Food supplement for NCDs

Management of Risk Factors  “Food supplement for NCDs” ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นแหล่งรวมของสารอาหารเข้มข้น (แร่ธาตุและวิตามิน) หรือสารอื่นๆ ที่มีผลทางโภชนาการหรือทางสรีรวิทยา ซึ่งวางตลาดในรูปของยาเม็ด แคปซูล และ/หรือของเหลว (ตารางที่ 1) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้ให้ประโยชน์มากมาย รวมถึงการรักษาปริมาณสารอาหารบางชนิดให้เพียงพอ แก้ไขการขาดสารอาหาร หรือเพื่อสนับสนุนการทำงานทางสรีรวิทยาที่เฉพาะเจาะจง เมื่อเร็ว ๆ นี้ นักวิจัยกำลังมองหาวิธีแก้ปัญหาใหม่ ๆ เพื่อใช้กระบวนการผลิตอาหารที่มีประสิทธิภาพ และเพื่อค้นหาประโยชน์ของกากแป้งที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์

Type of food supplements

Role

Examples

Vitamins

 

 

 

Dietary minerals

 

 

 

Proteins and amino acids

 

 

 

 

 

Bodybuilding supplements 

 

 

Essential fatty acids

 

 

Natural products

 

 

Probiotics 

organic chemical compounds that low or high
intake level can cause certain diseases or
symptoms

 

chemical elements indispensable for life. Some
minerals are essential for the enzymes to function properly

 

Amino acids are the building blocks of proteins, classified into two classes: essential cannot be synthesized in the body and required in the diet and non-essential that synthesized in the body.

 

Dietary supplements used by people involved in bodybuilding, weightlifting, and athletics

 

Nutrients cannot be synthesized in the body and required in the diet

 

Extract from plants, animals, algae, fungi, or
lichens

 

Living microorganisms (bacteria, yeast) that orally consumed to offer benefits for the digestive system

– Water-soluble vitamins: C, B1, B2, Bs, Bs, Bg, B12
– Fat-soluble vitamins: A, D, E, K


K, CI, N, Ca, P, Mg, Fe, Zn, Mn, Cu, I, Se, Co




– Essential: histidine, isoleucine, leucine, lysine,
methionine, phenylalanine, valine


– Non-essential: Alanine, serine, asparagine,
aspartic acid, glutamic acid
food products with high protein contents, essential
fatty acids, weight loss products
Alpha-linolenic acid (omega-3 fatty acid), linoleic
acid (omega-6 fatty acid)


Ginkgo biloba, curcumin, cranberry



Leuconostocmesenteroides, Lactobacillus
plantarum, Pediococcuspentosaceus,
Lactobacillus brevis, Leuconostoccitreum,
Leuconostocargentinum, Lactobacillus
paraplantarum, Lactobacillus coryniformis,
Bifidobacterium bifidum, Streptococcus
thermophilus

 

 

 

 

แปลบทความมาจาก

Front. Public Health, 26 November 2020 Sec. Public Health Education and Promotion

เรื่อง Management and Prevention Strategies for Non-communicable Diseases (NCDs) and Their Risk Factors