Digital Scale แบบทั่วไป
Weighing
Capacity 5kg – 10 kg
USB Rechargeable /No (use 2xAAA batteries)
Built-in Stopwatch /No
Mobile APP Compatible /No
Coffee Scale Basic (Coffee brewing only)
Dual Display Timer
Capacity 2 kg
USB Rechargeable / Yes
Built-in Stopwatch / Yes
Mobile APP Compatible /No
Coffee Scale Advance (Coffee brewing only)
Weighing / Dual Display Timer
Capacity 2 kg
USB Rechargeable / Yes
Built-in Stopwatch / Yes
Mobile APP Compatible /Yes
Record Brewing Coffee Profile /Yes
ว่าด้วยการจะเริ่มชงกาแฟแบบสโลบาร์แล้ว สิ่งหนึ่งที่จะขาดไม่ได้เลยหลังจากที่เราเลือก
อุปกรณ์ต่าง ๆ เรียบร้อยแล้วนั้น การมีตาชั่งดีดีสักตัวหนึ่ง จะทำให้เราสามารถควบคุมการชงให้เกิดคุณภาพได้ เราจึงจำเป็นต้องมีข้อมูลการเลือกตาชั่งกันหน่อย
โดยปกติแล้วตาชั่งจะมีหลากหลายรูปแบบไว้ใช้งาน และในส่วนนี้เราจะเปรียบเทียบแบบให้เข้าใจง่าย ให้เห็นว่าแบบที่เลือกมาให้ดูนั้นให้งานกันแบบไหนบ้าง
แบบ Digital Weighing Scale ชั่งวัดปริมาณอย่างเดียว ตาชั่งแบบนี้ส่วนมากใช้ชั่งน้ำหนักในส่วนของมาตราวัดแบบต่างๆ เช่น กรัม,ออน,กิโลกรัม,ลิตร,มิลลิตร ซึ่งสามารถรับน้ำหนักได้มาก(บางรุ่นรับน้ำหนักได้มากถึง 10kg ) ส่วนมากเห็นได้ได้บ่อยในการใช้ทำเบเกอร์รี่ หรือใช้ในครัว
แบบ Coffee Scale Basic ตาชั่งชนิดนี้จะใช้สำหรับการ Brew กาแฟแบบสโลบาร์เท่านั้น
เพราะตาชั่งรับน้ำหนักสูงได้เพียง 2 กิโลกรัมเท่านั้น และในการชงกาแฟสามารถใช้ตาชั่งจับเวลาในการชงและควบคุมปริมาณการชงไปพร้อมๆกัน
แบบ Coffee Scale Advance ตาชั่งชนิดนี้มีการใช้งานได้แบบเดียวกับ Coffee Scale Basic ทุกอย่าง แต่ที่ทำให้มีความพิเศษกว่า อยู่ในส่วนของการใช้งานร่วมกับ Appication ได้ในระบบ Androin และ OS ซึ่งตัว app เองจะมีการจดจำค่า ในช่วงของการ Brew ที่แสดงเป็นกราฟการสกัดออกมา ให้เห็นถึงค่าการ Brew ลงน้ำหนักน้ำเยอะหรือน้อยในช่วงไหน เวลาเท่าไหร่ เพื่อเก็บเป็นฐานข้อมูล เป็นค่าตัวอย่าง เพื่อให้การ Brew ครั้งต่อไปให้ได้ค่าที่ใกล้เคียงกัน
จากที่เล่าให้ฟังกันมาจะเห็นได้ว่าตาชั่งแต่ละแบบจะมีความสามารถในการใช้แตกต่างกันไปนะคับ ต่อจากนี้ก็อยู่ที่เลือกใช้ให้เหมาะกับอุปกรณ์สโลบาร์และเงินในกระเป๋าแล้วล่ะค่ะ
เรียบเรียงโดย : Hillkoff Academy
