จัดสรรงานประจำปี Annual Physiology Graduate Research Day ที่ภาควิชาสรีรวิทยา คณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพและประสิทธิผลในการทำวิจัย งานนี้เป็นโอกาสสำคัญที่ช่วยเผยแพร่และสมมติผลงานวิจัยของนักศึกษาปริญญาโทและปริญญาเอก ที่มีคุณภาพและสร้างสรรค์ในหลากหลายด้านของวิชาการและวิจัย โดยเน้นไปที่การนำเสนอผลงานวิจัยที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพในห้องประชุมภาควิชาสรีรวิทยา คณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นอกจากนี้ Coffogenic ได้ร่วมเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับประสบการณ์การวิจัยและนวัตกรรมที่ได้ถูกนำไปสู่ตลาด (ธุรกิจ) โดยเฉพาะในเรื่องของอาหารใหม่ (Novel Food) ซึ่งเป็น Nutraceutical ที่มาจากกาแฟที่ผลิตในพื้นที่ท้องถิ่นอย่างชัดเจน ผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแค่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย
งานสัมมนานี้ยังเป็นโอกาสที่ดีในการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและประสบการณ์การทำงานวิจัยระหว่างนักศึกษาและนักวิจัย ภายใต้บรรยากาศที่เต็มไปด้วยความสนุกสนานและความกระตือรือร้นในการสร้างความรู้และความเข้าใจทางวิชาการเชิงลึกกัน
