งานวิจัยชื่อ : การผลิตเครื่องดื่มน้ำส้มสายชูหมักเพื่อสุขภาพจากเนื้อผลกาแฟ (Coffee pulp)
ที่มาโครงการ : เพิ่มมูลค่าให้กับกระบวนการผลิต และมีความจัดการของเสีย เพื่อลดปัญหาสิ่งแวดล้อม
คุณสมบัติสินค้า : ช่วยในระบบย่อยอาหาร, ลดการอักเสบของเซลล์, มีสาร Antioxidant สูง
ผู้ร่วมสนับสนุน : IRTC
แกลเลอรี
