เมื่อวันที่ 18 มิถุนายน Hillkoff มีความภาคภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้เข้าร่วมเป็นหนึ่งใน 36 หน่วยงานภาครัฐและเอกชน ซึ่งร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) เพื่อการวิจัย พัฒนา และยกระดับห่วงโซ่อุปทานกาแฟคุณภาพอย่างยั่งยืน ณ โรงแรมเซ็นทารา ไลฟ์ ศูนย์ราชการเฉลิมพระเกียรติฯ แจ้งวัฒนะ
พิธีลงนามจัดขึ้นภายใต้การดำเนินงานของ กรมส่งเสริมการเกษตร โดยมี ศาสตราจารย์ ดร.นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้เกียรติเป็นประธานในพิธี ทั้งนี้เพื่อรวมพลังจากทุกภาคส่วนในการขับเคลื่อนระบบการผลิตกาแฟไทยให้เข้าสู่มาตรฐานคุณภาพระดับสากล
Hillkoff จะดำเนินงานตามแนวทางความยั่งยืน ด้วยการ
- ส่งเสริมการผลิตกาแฟคุณภาพจากต้นทาง
- สนับสนุนเกษตรกรบนพื้นที่สูง ให้เข้าถึงองค์ความรู้ เทคโนโลยี และโอกาสทางการตลาด
- พัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมในกระบวนการผลิต
- เชื่อมโยงระบบตลาดด้วยข้อมูลที่โปร่งใสและตรวจสอบย้อนกลับได้ (Traceability)
- สนับสนุนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และลดการปล่อยคาร์บอนในทุกกระบวนการ
เพราะ “กาแฟ” ไม่ใช่เพียงสินค้าเกษตร
แต่คือโอกาสทางเศรษฐกิจและคุณภาพชีวิตของชุมชนไทย Hillkoff จึงมุ่งมั่นที่จะเป็นพลังสำคัญในการสร้างเศรษฐกิจสีเขียว พร้อมยกระดับกาแฟไทยให้เป็นที่ยอมรับในตลาดโลก
เราขอขอบคุณ กรมส่งเสริมการเกษตร ที่เป็นศูนย์กลางแห่งความร่วมมือในครั้งนี้ และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าความร่วมมือระหว่างภาคส่วนต่าง ๆ จะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงอย่างยั่งยืนในห่วงโซ่อุปทานกาแฟไทย ตลอดระยะเวลา 3 ปีนับจากนี้ บนพื้นที่นำร่องกว่า 1,000 ไร่ ครอบคลุมเกษตรกรกว่า 12,000 ครัวเรือนทั่วประเทศ
Hillkoff ยึดมั่นในแนวทางการเป็นผู้นำด้าน Low Carbon Coffee และการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างมีความรับผิดชอบ โดยมุ่งเน้นการลดการใช้สารเคมี ฟื้นฟูระบบนิเวศ และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกรในระยะยาว
เราเชื่อว่า “กาแฟคุณภาพ” ไม่ใช่แค่รสชาติในถ้วยกาแฟเท่านั้น แต่คือคุณค่าที่เชื่อมโยงผู้ผลิต ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อมเข้าด้วยกันอย่างยั่งยืน
ขอขอบคุณ กรมส่งเสริมการเกษตร ที่เป็นศูนย์กลางความร่วมมือในครั้งสำคัญนี้ เพื่ออนาคตกาแฟไทยที่มั่นคงและยั่งยืน
