📖 บันทึกการเดินทางระยะ 8.5 กิโลเมตร 🧗♂️
การเดินทางส่งท้ายปี 2025 ครั้งนี้ เป็นการลงพื้นที่เพื่อเรียนรู้ระบบ วนเกษตร และสำรวจความสัมพันธ์ระหว่าง ป่า–ดิน–กาแฟ–ชุมชน ตลอดระยะทาง 8.5 กิโลเมตร ทีมงานได้เดินตามเส้นทางธรรมชาติที่ทอดผ่านพื้นที่ป่าเต็งรัง และแปลงกาแฟที่ปลูกภายใต้ร่มไม้ใหญ่ ซึ่งสะท้อนแนวทางการทำเกษตรที่เคารพระบบนิเวศและพึ่งพาความสมบูรณ์ของป่าอย่างแท้จริง
ตลอดสองข้างทางพบแปลงกาแฟที่ให้ผลผลิตคุณภาพดี ผลเชอร์รี่สุกมีสีแดงสดสม่ำเสมอ พร้อมทั้งเห็นความหลากหลายของพืชพรรณและอาหารท้องถิ่นที่เติบโตตามธรรมชาติ เช่น มะกอกป่า และ กล้วยน้ำว้า ซึ่งชุมชนสามารถเก็บเกี่ยวได้ตามฤดูกาล เป็นภาพสะท้อนของพื้นที่ที่ไม่ได้เป็นเพียงแหล่งผลิตกาแฟ แต่ยังเป็น “คลังอาหาร” ของชุมชนภายใต้การดูแลอย่างรับผิดชอบ
การเดินทางครั้งนี้จึงไม่ใช่เพียงการเดินสำรวจเส้นทางธรรมชาติ แต่เป็นการย้ำให้เห็นว่า “กาแฟ” ที่เราดื่มในทุกวัน มีจุดเริ่มต้นจากความสมบูรณ์ของ ผืนป่า และความตั้งใจของ ชุมชนผู้ดูแลต้นน้ำ ที่ร่วมกันรักษาทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า เพื่อให้เกิดความยั่งยืนทั้งต่อสิ่งแวดล้อมและคุณภาพชีวิตในระยะยาว
