รู้ไหม?….ทำไมกาแฟจึงสร้างรายได้และเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมจากทั่วทุกมุมโลก
…กาแฟจัดเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตหลายคน ในทุกวันผู้คนส่วนใหญ่มักจะดื่มกาแฟในช่วงการประชุมงาน อาหารเช้า หรือ พักกลางวัน
…กาแฟสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรและรวมถึงอาชีพอื่นที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ เช่น บาริสต้า, โรงงานคั่วกาแฟ, เจ้าของธุรกิจร้านกาแฟ ,บริษัทค้าส่งกาแฟ
…วันนี้เราจะมาอธิบายว่าทำไมกาแฟจงสร้างรายได้และเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมจากทั่วทุกมุมโลก
1. Coffee: The Beverage กาแฟคือเครื่องดื่ม
หากพูดถึงกาแฟผู้คนส่วนใหญ่
2. Coffee: The Craft ฝีมือในการชงกาแฟ
การสกัดกาแฟมีวิธีการในการค
การสกัดกาแฟเป็นกระบวนการใน
3. Coffee: The Plant การเกษตรในด้านกาแฟ
กาแฟนเชิงการค้าและบริโภคมี
กาแฟ Arabica มีหลายสายพันธุ์ย่อยและลักษ
ในกระบวนการแปรรูปกาแฟสาร วิธีที่พบมากที่สุดคือ การล้างหรือทำให้เปียก (Wet Process), การตากแห้งทั้งเมล็ดผลสุก (Dry Process) และการตากจากเมือกเยื่อธรรม
4. กาแฟ
กาแฟเป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่
5. Coffee: The Social Ritual กาแฟและวัฒนธรรม
เมืองในสหราชอาณาจักร มีการเชิญชวนเพื่อนบ้านมานั