โรงงานฮิลล์คอฟฟ์ได้รับการตรวจประเมินและรับรองมาตรฐานการผลิตกาแฟออร์แกนิกจากกรมวิชาการเกษตร ประจำปี 2567
• กาแฟอินทรีย์ หรือ กาแฟออร์แกนิก (Organic Coffee) เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากกระบวนการเพาะปลูกทางการเกษตรที่ยึดหลักธรรมชาติ 100% เกษตรกรที่ผลิตกาแฟชนิดนี้จะใช้วิธีการเพาะปลูกที่ปลอดจากการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช วัชพืช และปุ๋ยเคมี รวมถึงไม่ใช้พืชดัดแปลงพันธุกรรม (GMO) กระบวนการดูแลรักษาต้นกาแฟและการจัดการผลผลิตจะเน้นการใช้ภูมิปัญญาชาวบ้าน เช่น การใช้ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยพืชสด และปุ๋ยชีวภาพ เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับต้นกาแฟ ซึ่งช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลง แม้ว่ากระบวนการผลิตนี้อาจทำให้ปริมาณผลผลิตไม่มากเท่ากับการใช้ปุ๋ยเคมี แต่ก็มั่นใจได้ในคุณภาพที่ดีและปลอดภัยต่อผู้บริโภค
• ในส่วนของกระบวนการแปรรูปกาแฟออร์แกนิก ทุกขั้นตอนต้องดำเนินการตามมาตรฐานที่สอดคล้องกับกระบวนการผลิตในแปลงกาแฟ โดยเฉพาะการแยกเครื่องจักรและอุปกรณ์แปรรูปออกจากสายการผลิตปกติอย่างเคร่งครัด เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของสารเคมีและการปะปนกับผลผลิตเกษตรกรรมอื่น ๆ ที่ยังไม่ได้รับการรับรองมาตรฐานอินทรีย์
ร่วมกันสร้างอนาคตที่ยั่งยืนและสนับสนุนการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมผ่านการบริโภคกาแฟออร์แกนิก เพื่อโลกที่สดใสและยั่งยืนสำหรับพวกเราทุกคน
