ศูนย์การเรียนรู้ครบวงจรฮิลล์คอฟฟ์ มีโอกาสได้ให้การต้อนรับคณะอาจารย์และนักศึกษาจากคณะเศรษฐศาสตร์ หลักสูตรนานาชาติ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในวันที่ 30 สิงหาคม ที่ได้เยี่ยมชมและศึกษาดูงาน รวมถึงเข้าร่วมกิจกรรม Workshop บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความสนุกสนานและความรู้ที่เข้มข้นในด้านธุรกิจกาแฟแบบยั่งยืน ตั้งแต่ต้นน้ำ – ปลายน้ำ
กิจกรรมครั้งนี้จัดขึ้นภายใต้ หลักการดำเนินธุรกิจตามแนวคิดความยั่งยืน ESG (Environmental, Social, and Governance) ซึ่งเป็นนโยบายในการบริหารงานที่ ฮิลล์คอฟฟ์ นำมาใช้สำหรับประเมินความเสี่ยงและโอกาสในการลงทุน เพื่อส่งเสริมองค์กรให้ดำเนินงานในลักษณะที่คำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม เพื่อมุ่งเน้นการพัฒนาอย่างยั่งยืน และสร้างความน่าเชื่อถือให้แก่องค์กร
✔️ Environmental (สิ่งแวดล้อม) : วัดผลกระทบของกิจการต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกิจกรรมการแปรรูปกาแฟทั้งกระบวนการ การจัดการขยะจนเราเป็นโรงงาน Zero Waste และการใช้ทรัพยากจากผลกาแฟทั้งลูกอย่างมีประสิทธิภาพ
✔️ Social (สังคม) : พิจารณาการปฏิบัติต่อพนักงาน การส่งเสริมความหลากหลาย การปฏิบัติตามสิทธิมนุษยชน และการมีส่วนร่วมขององค์กรในชุมชน ตลอดจนเกษตรกรที่ปลูกกาแฟ
✔️ Governance (ธรรมาภิบาล) : มุ่งเน้นการบริหารจัดการองค์กรอย่างมีธรรมาภิบาล เช่น ความโปร่งใสในการดำเนินธุรกิจ การกำกับดูแลจากคณะกรรมการ และการป้องกันการทุจริต และองค์กรของเรายังได้รับรางวัลธรรมาภิบาลดีเด่นอีกด้วย
นอกจากนี้ เรายังได้รับเกียรติในการบรรยายเนื้อหาที่เข้มข้น อัดแน่นไปด้วยประสบการณ์ตรง จากกรรมการผู้จัดการของบริษัท ฮิลล์คอฟฟ์ จำกัด ที่ได้แชร์มุมมอง ประสบการณ์และแนวคิดการทำธุรกิจ ให้เห็นภาพการดำเนินงานที่แท้จริงจากโรงงาน
ฮิลล์คอฟฟ์ เชื่อมั่นและหวังเป็นอย่างยิ่ง ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับการสร้างคนรุ่นใหม่ ที่ตระหนักและใส่ใจต่อปัญหาสิ่งแวดล้อม และพร้อมที่จะร่วมกันสร้างโลกใบนี้เป็นที่อยู่ที่ดีขึ้นสำหรับทุกคน
